De teelt van dadels vindt in allerlei delen van de wereld plaats, van Australië tot Noord-Afrika en van Californië tot Israël. Het is een vrucht van dadelpalmen die in trossen aan de boom groeien en dadels zijn zowel vers als gedroogd te eten. Er zijn in totaal wel 400 dadelsoorten te onderscheiden, maar hoe weet je wat de beste dadelsoort is? Daar is vrij simpel antwoord op te geven, want Medjoul dadels behoren ongetwijfeld tot de beste dadelsoorten. Het is niet voor niets dat Medjoul of Medjool een van de meest verhandelde dadelrassen is. Dit komt omdat Medjoul dadels enorm populair zijn en dat is niet zonder reden.
Waarom is Medjoul de beste dadelsoort?
Medjoul is een premium dadel en is de grootste vrucht onder de dadelsoorten. Er zijn van dit ras medium dadels die al een behoorlijk formaat hebben, maar er zijn er ook Medjool Large dadels die nog een stukje groter zijn. Nu bepaalt natuurlijk niet de grootte of een dadelsoort de beste is, want daar is nog meer voor nodig. Bijvoorbeeld dat deze dadelsoort meer smaak heeft en bovendien heerlijk sappig is. Het oogsten van Medjoul dadels gebeurt met de hand om daarna in de zon verder te rijpen.
Supergezond!
Naast het formaat, superieure smaak en sappigheid bieden Medjoul dadels ook nog allerlei gezondheidsvoordelen. Het is een dadelsoort die de spijsvertering stimuleert, omdat het een vezelrijke vrucht is. Daarnaast kenmerkt dit dadelras zich door de hoge waarden van mineralen als magnesium, ijzer, fosfor, calcium en kalium. Verder zijn de dadels een bron van vitamine A en dat is belangrijk om je lichaam tegen infecties te beschermen en je huid, haar, nagels en ogen gezond te houden. Tot slot onderscheiden Medjoul dadels zich door de extra zoete en zachtere smaak die bij elke hap in je mond weer tot uitdrukking komt.
Ideaal om te combineren met andere ingrediënten
Grote dadels als de Medjoul dadels lenen zich perfect om met andere ingrediënten te combineren, zoals met noten of met zoetigheid. Deze dadels zijn te eten als snack, maar ook te gebruiken als toevoeging in allerlei gerechten.
